Fekete bevonófondant 250 g

A marcipán gyönyörű színű és finom vaníliás ízű. Ideális tortaburkoláshoz és formázáshoz. Használat előtt alaposan gyúrjuk át, és porcukorral meghintve nyújtsuk vékonyra. A marcipánt modellezésre is használhatja, illetve különböző formákat és mintákat készíthet belőle. Élelmiszer-színezékkel színezhető; a legjobb eredmény érdekében hagyjuk a fondánt színezés után körülbelül egy órát pihenni (letakarva). További feldolgozás előtt ismét gyúrjuk át. Egy 20 cm átmérőjű, kerek torta bevonásához körülbelül 500 g tortabevonó fondant szükséges. A FunCakes cukormassza finom vaníliás ízű, rendkívül rugalmas, sima és kellemes textúrájú, ezért könnyen kezelhető. A fondant puha és formázható, feldolgozás után teljesen megkeményedik. Selyemfényű kivitele tökéletes torták bevonásához. Formakiszúrásnál rendezett, tiszta és éles éleket biztosít. Dekorációkhoz is ideális: könnyen modellezhető, különféle díszeket és mintákat készíthetünk belőle. Tartalom: 250 gramm. Tárolás: száraz, sötét helyen, 15 °C–20 °C-on. Elkészítés: A legjobb eredmény érdekében a következő eljárást javasoljuk: Hagyja a cukormasszát szobahőmérsékletre melegedni. Gyúrja át alaposan, amíg sima és rugalmas lesz. A munkafelületet hintsük meg kevés porcukorral, és sodrófával nyújtsa ki a fondantot egyenletesen (2–3 mm vastagságúra). Forgassa el a cukormasszát negyed fordulattal, hogy ne ragadjon. Ha nyújtáskor a széleken apró repedések jelennek meg, gyúrja újra, amíg a szélek simák lesznek. Ezután a cukormassza használatra kész.